Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 xícaras (chá) de milho verde fresco
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- Óleo para untar o refratário ou assadeira
Modo de preparo
Coloque no copo do liquidificador todos os ingredientes, menos o coco. Bata até a mistura fica homogênea.Coloque o coco e misture sem bater muito.
Transfira para o refratário untado e leve ao forno aquecido em 150 graus e asse por cerca de 40 minutos, ou até a superficie ficar corada. Polvilhe com coco ralado.
OBS: Se o copo do liquidicador for até 2 litros é melhor dividir os ingrediente em duas metades e bater em duas vezes.
Hummmmm! Muito bom tem um gostinho de pamonha.
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